Skiva lökoch svamp, fräs i olja tillsammans medvitlök. I helgen hade vi gäster på besök och jag var så himla sugen på kinamat så det fick bli det till middag här hemma
Men smaken är som baken, och vem har sagt att rätten smakar lika på alla kinarestauranger. Är säkert ingen vanlig rätt i Kina heller, utan har skapats för att passa oss västerlänningar
Hetta upp matolja i stekpannan och stek köttet tillsammans medvitlöken. När köttet börjar bli klart, tillsätt lök, svamp ochbambuskottoch häll genast på soja, ostronsås, hoisinsås, sesamolja och vattnet
För någon vecka sedan hittade jag ett recept på en blogg där man hade gjort biffmedbambuskott, ni vet en sådan där gryta man kan beställa när man äter kinamat
I dag försökte jag mig på att plocka ihop någon sorts kinarätt av det vi hade i kyl och skafferi (alltså kinarätt a la svensk kinarestaurang vilket ju inte är samma sak som mat från kina)